诗文 | 饺子皮盘丝饼 |
释义 |
饺子皮盘丝饼
这个面食是直接用饺子皮来做的,不用和面就可以做,材料也很简单,酥脆焦香,丝丝分明。 饺子皮盘丝饼营养建议
饺子皮盘丝饼的食材2人份
饺子皮盘丝饼的做法
1
面粉加盐浇入滚烫的热油拌成油酥
2
取一张饺子皮刷上油酥,一共5个饺子皮叠好
3
擀开擀薄
4
用刀从最上面开始横着将面皮切成细条
5
由上往下排着卷起来
6
卷好的面条稍微松驰一下再由右向左卷起来成圆形
7
卷好后用手稍稍按压一下,再用擀面杖稍微擀扁一些就可以了
8
锅内热油,放入饼小火慢煎,煎至两面金黄就可以出锅了
成品图
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