翡翠包菜肉卷
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
翡翠包菜肉卷，好吃又营养，取包菜叶子放进开水里烫软，再卷进剁好的香葱肉泥，卷成包菜卷，放进蒸锅里蒸熟，再淋上调汁而成的美味菜肴。
翡翠包菜肉卷营养建议
-
含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
翡翠包菜肉卷的食材2人份
- 卷心菜500克
- 猪肉馅350克
- 生抽5克
- 香油2克
- 食盐3克
- 蚝油5克
- 醋5克
- 蒜2瓣
- 辣椒油5克
- 葱1小段
翡翠包菜肉卷的做法
1
包菜洗净取包菜叶
2
煮锅里放清水和盐烧开，放进包菜叶，氽软
3
捞出待用
4
猪肉馅加葱、盐、生抽混合拌均匀
5
取一张包菜叶平铺 ，放上和好的肉馅
6
先将包菜两边卷起
7
再卷中间，形成卷
8
卷好的包菜卷摆放在盘中
9
隔水蒸熟
10
蒸好的包菜卷备用
11
将辣椒油、蒜末、生抽、蚝油、醋、葱末合成调汁
12
在包菜卷上浇上配好的调汁
13
淋上香油上桌
成品图
翡翠包菜肉卷的烹饪技巧
取包菜叶先过开水氽软