炸春芽
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
每年的这个季节是吃春芽的时候
炸春芽营养建议
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含糖量 41.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸春芽的食材2人份
- 香椿2两
- 花生油2两
- 面粉两勺
炸春芽的做法
1
春芽焯水，加盐腌一会儿，装盘备用
2
碗面加点水和面
3
碗里倒入开水
4
碗里的水晾凉后加入面粉，顺一个方向搅，稍醒一会
5
锅里倒入油，放入花椒
6
备好的春芽放面糊碗里，春芽粘上面糊
7
油热后把粘上面糊的春芽挨个入锅，炸至金黄就可以出锅了
成品图
炸春芽的烹饪技巧
春芽下锅后火不要太大，易糊