自制鲜香牛肉松
- 烘焙
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
宝宝9个月了 可以吃肉松了 准备点牛肉腱子 用面包机果酱程序制作 超级简单
自制鲜香牛肉松营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制鲜香牛肉松的食材2人份
- 牛腱子肉500克
- 柠檬汁5毫升
- 盐2克
自制鲜香牛肉松的做法
1
牛肉洗净 剔出筋膜
2
切成方块
3
凉水下锅煮沸 撇去浮沫
4
加少许盐 高压锅压20分钟左右
5
取出 放入保鲜袋中
6
用擀面杖擀碎
7
检查是否均匀
8
放面包机里 加少许柠檬汁去腥 大概10滴左右 启动果酱程序120分钟
9
成功 太简单了哈哈 味道不错 淡淡的牛肉香味
成品图
自制鲜香牛肉松的烹饪技巧
为了保持牛肉原味 没有添加其他辅料 只是放少许盐和柠檬去腥提鲜