清炒手撕白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
清炒手撕白菜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒手撕白菜的食材2人份
- 白菜380克
- 油适量
- 盐1勺
- 蒜适量
- 鸡精半勺
清炒手撕白菜的做法
1
准备好白菜
2
白菜用手撕成条
3
白菜清洗干净
4
锅热油，下蒜片炒香
5
加入白菜
6
大火翻炒
7
加盐
8
加鸡精调味炒熟
9
装盘
成品图
清炒手撕白菜的烹饪技巧
白菜手撕的感觉更好吃，
白菜可以炒糖醋白菜，加了辣椒更开胃