家庭版全蛋蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
自己非常喜欢吃蛋挞。自己做，全家一起吃。这个是不太甜的配方，喜欢甜的可以加糖或者炼乳。
家庭版全蛋蛋挞营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭版全蛋蛋挞的食材2人份
- 牛奶100克
- 细砂糖25克
- 鸡蛋2个
- 淡奶油65克
- 蛋挞皮10个
家庭版全蛋蛋挞的做法
1
将盆放在电子秤上
2
放入牛奶和细砂糖
3
放入2个鸡蛋
4
倒入淡奶油，然后用电动打蛋器打均匀
5
将蛋挞液过筛倒入量杯中
6
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满
7
放入预热好的烤箱，温度为200度，烘烤时间25分钟左右。（每个烤箱时间都不一样，观察蛋挞皮的颜色，烤好了就可以）
8
出炉了
成品图
家庭版全蛋蛋挞的烹饪技巧
烤箱一定要提前预热