肉馅酥饼
- 煎
- 咸鲜味
- 新手尝试
肉馅酥饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉馅酥饼的食材2人份
- 面粉250克
- 食盐5克
- 元贞糖2克
- 料酒调羹
- 鸡精2克
- 五香粉4克
- 姜1片
- 芝麻1把
- 植物油5调羹
- 酵母(干)1小勺
- 鸡蛋1个
肉馅酥饼的做法
1
面粉用发酵粉，植物油，水，糖，盐混合好，柔匀，发酵至原来的2倍大
2
排气，再柔匀
3
用擀面杖擀成薄片
4
猪肉洗净切碎，用盐，糖，五香粉，料酒，鲜抽，鸡精，姜末搅拌入味
5
锅里油热，放下肉末煸炒至转色，盛出
6
把肉末均匀的涂在面皮上
7
卷起来，切小段
8
烤盘上刷植物油，放上饼胚，刷上蛋液
9
撒些黑芝麻
10
烤箱开200度，上火，预热好，放入烤盘
11
200度，上火，烤13分钟左右.
12
装盘即可