红糖凉粉
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑糖水，只要一盒白凉粉和少量的红糖，2块钱的成本就可以做出一大锅的红糖冰凉粉。比喝奶茶，绿茶都实惠，关键特别的解渴。
红糖凉粉营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红糖凉粉的食材2人份
- 白凉粉50克
- 煮凉粉用水1100克
- 红糖100克
- 煮红糖用水500克
红糖凉粉的做法
1
取一个干净的小碗，放入凉粉，加100克的水调成没有颗粒的凉粉浆
2
小奶锅里加入1000克的水烧开，倒入凉粉浆
3
转中火煮2分钟，煮的时候用筷子搅拌一下，防止糊底
4
.煮好的凉粉倒入大碗里放凉，盖上保鲜膜，凝固后放冰箱里冷藏
5
100克的红糖加500克开水煮成红糖水
6
大火煮到红糖融化
7
放凉后转入冰箱中冷藏
8
冷藏过的凉粉用勺子刮成小块，盛到小碗里
9
小碗里装入适量的红糖水，拌匀就可以了
10
成品图
红糖凉粉的烹饪技巧
一包50克的凉粉最多放水1250克，水太多不容易凝固