自制秋梨膏
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
官人嗓子不好，周末买了十几斤的砀山梨，特地为家人做熬制秋梨膏，除了需要耐心外过程一点都不复杂，看到成果倍感欣喜，关键是无添加剂，自己精心的熬制，止咳润肺护嗓子
自制秋梨膏营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制秋梨膏的食材2人份
- 梨5k克
- 大枣300克
- 罗汉果两粒
- 川贝粉2克
- 冰糖200克
- 生姜100克
自制秋梨膏的做法
1
我用的是砀山梨，皮厚，所以我就把皮削了，然后切成小块，大枣切丝，罗汉果掰开，一起放料理机里打碎
2
料理机里打好的倒进锅子开始上锅烧开，稍凉等下一步的过滤
3
用纱布一点点的过滤
4
这是过滤好的汁水
5
开始上锅熬制了，先大火烧开，再转小火
6
用刮刀不停的搅拌，防止粘锅，最后粘稠状态即可
7
洗干净控干水分的容器盛放，放冰箱保存就可以啦！
成品图
自制秋梨膏的烹饪技巧
步骤并不复杂，只需要耐心
为家人做付出再多也值得，很有成就感呢！