荷叶糯米鸡
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡营养建议
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含糖量 44.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
荷叶糯米鸡的食材2人份
- 糯米四人份
- 鸡腿2个
- 香菇(干)若干个
- 荷叶3张
- 香葱3根
荷叶糯米鸡的做法
1
糯米、香菇用水泡发隔夜，第二天沥干水份，香菇切丝备用，沥干的糯米中倒点生抽（着色入味）。鸡腿剔骨切丝，放入料酒、生抽、糖、盐、鸡精、黑胡椒碎腌制半小时
2
干荷叶用温水泡发
3
把上述食材搅拌在一起，用荷叶包起来（与包粽子差不多）上锅大火蒸30分钟
4
荷叶糯米鸡就完成了，吃的时候撒点香葱
成品图
