酱烧泥鳅
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
最近公公回来了 做他爱吃的泥鳅 泥鳅不要烧太久哦 尽量不要用盐 切记！泥鳅先用滴点食物油养几个小时 再用盐杀泡杀死 ！泥鳅进锅的时候一定注意！我买的是大泥鳅锅盖一定盖紧 ！ 要不然容易碰出来！我第一次做的时候 弄了满厨房全是酱！
酱烧泥鳅营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱烧泥鳅的食材2人份
- 大泥鳅1.5斤
- 香奇酱一小袋
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 十三香适量
- 干辣椒适量
- 油适量
- 大料一个
酱烧泥鳅的做法
1
先水里放几滴油 让它吐干净 2洗干净后水里放盐 杀死 不用开膛破肚 吃的时候就咬住尾巴 头一拉鱼刺内脏就出来了
2
葱姜蒜大料辣椒炸锅
3
再放一袋酱料 和酱油 爆香翻炒
4
加水烧开后 加入泥鳅 注意一定盖子盖紧 防止没死的泥鳅蹦出来！水没过泥鳅 大火十分钟 开盖收汁就好
成品图
