糯米肉末扣碗
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
糯米肉末扣碗营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糯米肉末扣碗的食材2人份
- 糯米500g
- 食盐1小勺
- 鸡精1/4小勺
- 老抽1大勺
- 生抽1大勺
- 柿子椒0.5根
- 胡萝卜0.5根
糯米肉末扣碗的做法
1
糯米用冷水浸泡4个小时以上，至用手一捻即碎的程度即可
2
葱蒜、青椒、胡萝卜都切成末，放入肉末中，调入适量盐，鸡精，生抽，老抽拌匀
3
然后放入沥干水分的糯米，一起拌匀，放入小碗中压实，上锅蒸20分钟即可
4
蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用，也可以单独食用