芦笋香肠炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
金龙鱼新出了优+活性发酵空心挂面，采取特殊工艺精制而成，可以吸收更多的汤汁，煮出来的面柔软劲道，还容易消化。做成炒面根根分明，口感还柔软，特别好吃。我加了珍妮珍馐家的儿童芝士香肠，满足口感的同时营养也非常全面，早餐吃这么一盘，一上午都不会饿，更能满足孩子长身体的需要。芝香浓郁，一口下去食欲大开，全家都喜欢。
芦笋香肠炒面营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芦笋香肠炒面的食材2人份
- 金龙鱼活性发酵空心挂面100克
- 芝士香肠2根
- 芦笋3根
- 大蒜2粒
- 花生油10毫升
- 盐1克
- 芝士粉适量
芦笋香肠炒面的做法
1
食材准备。这个面是金龙鱼的新品，优+活性发酵空心挂面，煮出来筋道柔软，非常适合老人儿童食用，更易消化。做炒面也超级好吃。加芝士香肠，香味浓郁
2
把配菜处理一下，芦笋去除老根，切成段，芝士香肠切成片，大蒜也切成片
3
先煮面，这个空心发酵面，口感劲道好吃，需要煮的略微久一点。新思特多功能锅锅里加入水，盖上锅盖烧开
4
下入面条煮开，大约需要煮3分钟，面条基本就熟了。可以根据自己的口感调整煮的时间，喜欢软就多煮一会，喜欢更筋道就少煮一会
5
捞出来过一下凉水，再捞出沥干水分，这样面条表面才不会黏，做出来的炒面根根分明，筋道柔软又入味
6
锅再次加热，加入油烧热，放入蒜片爆香
7
再放入芦笋煎一下，再放入香肠片煎熟，这个香肠里有芝士粒，容易糊，所以要用小火煎。煎好的香肠片看着就很有食欲
8
再放入刚才煮好的面条翻炒，加入生抽和盐调味即可
9
最后撒适量芝士粉，就可以开吃了，芝香浓郁，香软入味，一口下去就会食欲大开
成品图
芦笋香肠炒面的烹饪技巧
这个面很筋道，需要多煮一会
炒面想清爽不粘，煮好之后要过一下水