素炒韭菜豆芽
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
老妈住院出院了，为了保持住血压，给买了些韭菜、豆芽、白菜、西葫芦这些素菜送过去，她们说吃不了拿回些，晚上素炒韭菜豆芽。
素炒韭菜豆芽营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒韭菜豆芽的食材2人份
- 韭菜100克
- 绿豆芽300克
- 玉米油1汤匙
- 葱1克
- 十三香1/2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
素炒韭菜豆芽的做法
1
豆芽洗净控水
2
韭菜洗净切段
3
葱切碎
4
韭菜豆芽、葱花、十三香都放到盘子里备好
5
锅内油烧热
6
下入韭菜豆芽迅速翻炒，放盐和鸡精，迅速关火
7
装盘
成品图
素炒韭菜豆芽的烹饪技巧
韭菜豆芽葱花十三香，最好连盐都放到一起，入锅翻炒，这样可以减少菜在锅内的时间，不然很容易炒过头，我今天这个油烧的太热了，韭菜入锅就蔫了