牛肉馅大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
酸菜俺东北的家常菜
牛肉馅大包子营养建议
-
含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉馅大包子的食材2人份
- 牛肉馅300克
- 酸菜适量
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 十三香少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 葱姜少许
- 花生油适量
牛肉馅大包子的做法
1
牛肉馅加入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，酸菜，葱姜末，花生油和成馅料备用
2
面粉发酵粉加入适量温水和面，醒发一小时
3
分成若干份
4
擀皮
5
包馅
6
冷水上锅再次醒发10分钟左右，水开蒸至20分钟左右即可出锅
7
装入盘中，喧软营养
成品图
