鱿鱼拌饭

主料：大米300克、鱿鱼一条、芹菜一颗、小米椒3个（可选）、胡萝卜100克 辅料：植物油、盐、生抽5克、姜5克、鸡精1克、料酒5克、花椒粉1克或者孜然粉（爱吃烧烤味可以加）

把大米洗洗，胡萝卜洗净切丁，把洗好的大米，胡萝卜倒入养生蒸汽饭煲中，再加入清水，盖上电饭煲的盖子，通上电源，电饭煲开始工作

这个时候可以把鱿鱼去皮洗净切小丁，下到开水里焯烫1分钟以，就捞起来，过凉水沥干水分待用。把芹菜去叶子洗净切小丁，也下到开水里焯烫，加几滴植物油和少许盐，变色捞起来过凉水以后两个水分，姜切末，小米椒洗净切小米丁

热锅凉油，油热烧到8成热，下姜末和小米椒炒出香味，下鱿鱼丁翻炒出水分出香味，加料酒和孜然粉翻炒均匀以后

下小芹菜丁翻炒均匀，炒到都出香味以后，再加盐和生抽翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可出锅

电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来，我们这次做的不用直接吃，还要加鱿鱼卷

把炒好的鱿鱼卷倒进蒸好的饭上面，拌均匀

盖好锅盖继续焖3分钟左右，这样鱿鱼卷和低糖饭很快融合在一起味道香浓好吃。 香浓可口，粒粒分明的米饭，放心吃吧。在搭配鱿鱼卷和芹菜丁的香味，真是太好吃了。“一年之计在于春，狠粮精米是关键”