诗文 | 豉香碎肉香芋丝 |
释义 |
豉香碎肉香芋丝
豉香碎肉香芋丝营养建议
豉香碎肉香芋丝的食材2人份
豉香碎肉香芋丝的做法
1
先上个材料集合图
2
将香芋去皮,切成8厘米长,0.2厘米见方的丝,码入盘中
3
猪腿肉剁成泥
4
姜切末,香葱切花
5
加适量酱油、盐将肉稍腌一下
6
锅内放底油,烧热后下姜末炒香,再放入肉泥炒散,加剁辣椒、味精炒匀
7
将炒好的肉泥盖于香芋丝上
8
上笼蒸,水开后10分钟
9
取出后淋上蒸鱼豉油,散上葱花即可
10
最后一个步骤——吃~! |
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