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诗文 豉香碎肉香芋丝
释义
豉香碎肉香芋丝的做法

豉香碎肉香芋丝

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豉香碎肉香芋丝营养建议

  • 含糖量 6.16
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

豉香碎肉香芋丝的食材2人份

  • 芋头500g
  • 猪腿肉150g
  • 调和油15ml
  • 食盐适量
  • 剁辣椒30g
  • 5g
  • 味精4g
  • 小葱8g
  • 蒸鱼豉油15ml
  • 酱油适量

豉香碎肉香芋丝的做法

1 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

先上个材料集合图

2 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

将香芋去皮,切成8厘米长,0.2厘米见方的丝,码入盘中

3 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

猪腿肉剁成泥

4 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

姜切末,香葱切花

5 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

加适量酱油、盐将肉稍腌一下

6 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

锅内放底油,烧热后下姜末炒香,再放入肉泥炒散,加剁辣椒、味精炒匀

7 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

将炒好的肉泥盖于香芋丝上

8 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

上笼蒸,水开后10分钟

9 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

取出后淋上蒸鱼豉油,散上葱花即可

10 豉香碎肉香芋丝菜谱图解

最后一个步骤——吃~!
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更新时间:2025/1/15 7:01:03