诗文 | 咖喱圆白菜 |
释义 |
![]() 咖喱圆白菜
圆白菜最喜欢的是麻麻做的午餐肉和圆白菜做的饺子。不过自己不能包饺子,只有流口水的份了,圆白菜还是要做一下的,用咖喱炒圆白菜,跟那个快餐的盖饭一样一样滴。自己做的秒杀那个外面盖饭。 咖喱圆白菜营养建议
咖喱圆白菜的食材2人份
咖喱圆白菜的做法
1
![]() 圆白菜,剥去外面一层皮,洗好,空干净水分,这里只用了半个圆白菜
2
![]() 把圆白菜切成大块
3
![]() 放到开水里斤焯一下,过冷水,攥干水分备用
4
![]() 把咖喱粉放入碗中,这样可以比较容易控制咖喱的量
5
![]() 把咖喱粉加水,用冷水搅拌成溶液
6
![]() 准备一段葱,切成葱花备用
7
![]() 炒锅里放入一勺油,油温5成热
8
![]() 放入葱花煸出香味,放入花椒面
9
![]() 接着放入圆白菜
10
![]() 大火快炒 炒匀后,放入葱花,酱油,盐,
11
![]() 接着放入调好的咖喱粉
12
![]() 炒匀后撒味精
13
![]() 这样就可以出锅了
成品图
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