奶油培根意大利面
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
以前尝试煮卡尔博纳拉(carbonara)老是失败，于是我把蛋黄换成奶油做成了奶油培根意大利面
奶油培根意大利面营养建议
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含糖量 36.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶油培根意大利面的食材2人份
- (意大利)扁面条100克
- 培根2片
- 奶油1/4杯
- 帕尔玛奶酪1大汤匙
- 蒜1瓣
- 胡椒粒适量
- 盐适量
- 黄油1大茶匙
- 橄榄油/植物油适量
- 水(奶油酱）1/4杯
奶油培根意大利面的做法
1
准备好材料。锅中加入水、橄榄油、盐，开大火煮沸加入扁面条。8-10分钟后面条去水
2
开中火，锅里放入切好的培根，煎到出油为止。把培根和培根油倒入小碗里。(锅不要洗哦因为锅里还有残留的培根油)
3
锅里放入黄油，等到完全融化换成小火，依次放入胡椒粒、水、奶油、帕尔玛奶酪以及蒜。搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加入一点干辣椒。(蒜不需要切用刀压碎即可，在减肥的小姐姐可以把奶油跟水换成半杯牛奶哦)
4
依次加入扁面条跟培根就大功告成啦! (因为培根、黄油、帕尔玛奶酪都有盐我就不加盐了，要是觉得不过咸的话可以加盐，太干的话加入水/牛奶）
成品图
