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诗文 肉末酸豆角
释义
肉末酸豆角的做法

肉末酸豆角

  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

我从小爱吃泡菜,记得小时候饭桌上没菜的时候,父亲都会在坛里抓一把泡菜,给我们将就着下饭,咸鲜的泡菜配粥开胃爽口。酸豆角炒肉其实也是出来外面工作后,无意中这样搭配,没想到家人都很喜欢吃。

肉末酸豆角营养建议

  • 含糖量 22.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

肉末酸豆角的食材2人份

  • 酸豆角200克
  • 泡菜180克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精半勺

肉末酸豆角的做法

1 肉末酸豆角菜谱图解

准备一块瘦肉

2 肉末酸豆角菜谱图解

准备点泡菜,泡椒和泡姜

3 肉末酸豆角菜谱图解

泡菜切细

4 肉末酸豆角菜谱图解

瘦肉剁细

5 肉末酸豆角菜谱图解

瘦肉加酱油,生粉,料酒腌一下

6 肉末酸豆角菜谱图解

锅热油,放姜炒香。加入瘦肉

7 肉末酸豆角菜谱图解

翻炒变色

8 肉末酸豆角菜谱图解

加入泡菜

9 肉末酸豆角菜谱图解

翻炒

10 肉末酸豆角菜谱图解

加鸡精调味炒匀

11 肉末酸豆角菜谱图解

装盘

成品图

肉末酸豆角的烹饪技巧

酸豆角有盐了,肉肉不需要加盐了
加占泡姜和泡椒,味道更香辣下饭

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 15:59:17