麻辣龙头烤
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
宁波人最喜欢吃炝蟹、黄泥螺、蟹糊、虾酱、虾、乌贼蛋还有一个就是龙头烤。这次买的龙头烤不是很咸，做【麻辣龙头烤】味道真好。。。
麻辣龙头烤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣龙头烤的食材2人份
- 鱼干90克
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 葱段适量
- 油3汤勺
- 生抽1汤勺
- 盐0.5勺
- 味精0.5勺
麻辣龙头烤的做法
1
食材：龙头烤（已清洗）、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
2
将龙头烤剪成段
3
在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅
4
接着，下入剪好的龙头烤翻炒翻炒
5
然后，加1汤勺生抽
6
加0.5勺盐
7
加0.5勺味精
8
调味炒匀
9
最后，搁入葱段，即成
成品图
麻辣龙头烤的烹饪技巧
根据龙头烤的咸味，酌情加盐