清汤挂面
- 蒸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
最爱清汤挂面，一勺酱油、一勺醋、几滴香油，甩上葱碎。一碗只要简单原料的汤面，也能让我吃的干干净净。
清汤挂面营养建议
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含糖量 42.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清汤挂面的食材2人份
- 细挂面100克
- 昆布粉少许
- 生抽1大勺
- 香醋1小勺
- 香葱1棵
- 香油少许
清汤挂面的做法
1
香葱切碎备用
2
先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)
3
香醋一小勺
4
香油适量
5
加入昆布粉提鲜
6
烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）
7
剩下的水加入挂面煮开
8
煮至面条无硬芯捞出
9
面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可
成品图
清汤挂面的烹饪技巧
很简单，没有昆布粉可以省略，或是鸡粉、味精代替