莲子龟苓膏
- 拌
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
龟苓膏口感有点像凉粉，滑滑的，不过味道就差别很大了，龟苓膏有少许中药味，入口回甘，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆，加入有养心安神作用的莲子，非常适合天热时食用。莲子的心有点苦，但它有清热、固精、安神、强心的功效，如果怕苦的可以在莲子泡好后去除莲子心。
莲子龟苓膏营养建议
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含糖量 47.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
莲子龟苓膏的食材2人份
- 绿芙蓉龟苓膏（盒装）250克
- 莲子(干)80克
- 蜂蜜3勺
莲子龟苓膏的做法
1
把龟苓膏提前入冰箱冷藏
2
莲子洗净后用温水泡软
3
泡好的莲子入蒸锅蒸30分钟
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蒸好后室温冷却，入冰箱冷藏3小时左右
5
把冰好的龟苓膏切块
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冰好的莲子和水一起倒入
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加入适量蜂蜜
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搅匀后即可食用
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冰冰的吃下去好舒服哦
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成品图
莲子龟苓膏的烹饪技巧
莲子要提前洗净泡软，再上锅蒸，这样成品口感才比较软滑
身体寒凉的人不易过多食用