冰镇绿豆汤
- 榨汁
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
似乎冰镇绿豆汤就是属于夏天的，下火又消暑，就餐或是茶余饭后喝上一杯都特凉爽
冰镇绿豆汤营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰镇绿豆汤的食材2人份
- 绿豆70克
- 水1200毫升
- 糖60克
冰镇绿豆汤的做法
1
绿豆洗净放入破壁机，加入水，按下米糊键，边加热边打成糊
2
打好后倒入打蛋盆中，用筛子撇去上面的泡泡，（这步也可以完全放凉后操作）
3
加入糖，搅拌溶化
4
把打蛋盆坐入冷水盆，让绿豆汤凉的更快一些
5
完全放凉后的绿豆汤上面会有一层皮，再用筛子把他弄出来，然后放入冰箱冷藏三小时即可拿出食用
成品图
冰镇绿豆汤的烹饪技巧
也可以用蜂蜜来代替糖，用蜂蜜的话需要在放凉后再加
上面的泡泡也可在放凉后入冰箱前去掉
不爱吃冰镇的可不放冰箱即可食用
一般我会考虑到家里的小宝宝，在加糖之前会盛出一碗给小宝宝吃无糖的
一般豆浆机也可以操作，只是没有这么细腻，可能水量也没有这么多，如用豆浆机操作的话根据水的比例适量减少一些绿豆即可