烤香蕉片
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这几天全国性降温，走到哪里都是寒流，元旦小假期，如果您没有目标，就宅在家里跟我学做节日小零食吧，超简单，物美价廉，刚出炉就被孩子们一扫光。感觉很有成就感，喜欢的朋友们不妨试试哦！
烤香蕉片营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烤香蕉片的食材2人份
- 香蕉5根
- 细砂糖适量
烤香蕉片的做法
1
香蕉5根；细砂糖适量。 做法：1、选取有一定成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味的香蕉，注意不要太熟透，否则不好切片）
2
迅速切薄片，薄一点容易烘烤（如果担心氧化变色，可以刷一层柠檬汁防止氧化）
3
迅速切薄片，薄一点容易烘烤（如果担心氧化变色，可以刷一层柠檬汁防止氧化）
4
直接用烤网，铺上油纸，码入烤网，根据个人喜欢的口味，每一片香蕉片上边撒上少许细砂糖，香蕉很甜，少许细砂糖可以增加甜脆度（做给小朋友吃的可以不撒）
5
烤箱设置100度，无需预热，直接烘烤40分钟，再根据情况烘烤20分钟到半个小时左右，直到香蕉片中的水分都被烤干了为止
6
烤好的香蕉片晾凉后，吃不完的就可以装到干净密封的容器中进行保存，最好放到冰箱中冷藏
7
晾凉后很酥脆香甜，
成品图
烤香蕉片的烹饪技巧
香蕉的选取要有一定成熟度，但是不能熟透，否则切不成形了
烘烤的温度和时间，视烤箱和香蕉片的薄厚而定，请根据自己的实际情况操作
切薄片时尽量薄一点容易烘烤，如果担心氧化变色，可以刷一层柠檬汁防止氧化