香菇蚝油烧豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
豆腐用油煎过更香，再加上蚝油和香菇的香味儿。。好吃哒
香菇蚝油烧豆腐营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇蚝油烧豆腐的食材2人份
- 豆腐40克
- 香菇15克
- 尖椒10克
- 胡萝卜10克
- 洋葱10克
- 葱花儿少许
- 蚝油2勺
- 植物油1勺
- 盐3克
- 水淀粉1大勺
- 高汤少许
香菇蚝油烧豆腐的做法
1
豆腐切块，焯水后沥净，放入热的不粘锅中，小火煎
2
一面煎好后，翻面继续小火煎
3
煎好后盛出，摆在盘中备用
4
热锅热油，爆香葱花后，倒入辅料中其他材料（水淀粉除外），炒匀
5
炒熟后，加水淀粉勾芡
6
浇在豆腐上即可
成品图
