不用淡奶油也能做焦糖奶茶
- 煮
- 奶香味
- <5分钟
- 新手尝试
来一杯焦糖奶茶，温暖整个冬季！ 奶茶，始于17世纪初期的香港石板街，广州官吏林智贤，首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰；1680年，约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到英国皇室贵族的喜爱。 这次呢，我用纯牛奶代替了淡奶油，味道没有那么浓厚，但也很好喝的哦。配个小饼干什么的，超满足~
不用淡奶油也能做焦糖奶茶营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
不用淡奶油也能做焦糖奶茶的食材2人份
- 纯牛奶500克
- 红茶包一个
- 红茶包40克
不用淡奶油也能做焦糖奶茶的做法
1
锅里不用放水，开小火把细砂糖倒进去，不要搅拌，让它融化
2
把牛奶倒进去，小心焦糖烫到手
3
接着把红茶包放进去，小火煮开即可
4
过滤一下味道更好哦
5
简单又好喝的焦糖奶茶就做好了
成品图
不用淡奶油也能做焦糖奶茶的烹饪技巧
熬焦糖一定要熬到琥珀色，这样就能刚刚好盖住红茶的苦味，奶茶里又多了焦糖香，不过焦糖很容易熬黑，这样就会苦，熬焦糖要注意哦，很关键的一步
熬焦糖，煮奶茶都要用小火，防止糊锅
40克的糖我觉得是刚刚好的，亲们可以根据自己的口味调整
做好后过滤一下能让奶茶更顺滑
冰镇焦糖奶茶！！！（夏天喝很凉爽哦）
把做好的奶茶分一点出来冻成冰块，放进奶茶里，超凉爽