毛豆炒河虾
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
菜园里鲜摘的毛豆配上从河里捕来的河虾，就成了一道美味佳肴。
毛豆炒河虾营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
毛豆炒河虾的食材2人份
- 毛豆250克
- 河虾（处理好后重量）100克
- 大蒜3瓣
- 葱适量
- 青椒2个
- 精盐半勺
- 色拉油适量
- 白糖少量
毛豆炒河虾的做法
1
河虾去头和虾脚，因为是自家从河里捕来的，个头不小且大小不一，胜在新鲜
2
毛豆剥好，豆米洗净，控一下水
3
青椒切块，大蒜切末，青葱切小段，备用
4
锅内倒少量色拉油，等油烧热倒入河虾
5
倒入河虾后翻炒至变色
6
加入毛豆米，翻炒一下，加入盐，然后再继续翻炒一会
7
加入青椒，翻炒一会，加入蒜末，少量白糖，翻炒均匀，洒上葱花，盛盘
成品图
