豪华芝士年糕
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
我们买的芝士年糕，里面的夹心就那么一点点，今天分享的是自己做的豪华芝士年糕
豪华芝士年糕营养建议
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含糖量 28.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豪华芝士年糕的食材2人份
- 糯米粉200克
- 开水140克
- 芝士碎适量
- 炼乳8克
- 白砂糖10克
豪华芝士年糕的做法
1
大碗中倒入糯米粉，加入白糖、炼乳，边搅拌边倒入开水，然后揉成不软不硬的面团
2
取一小团大概30克，揉成球，然后在中间按成一个小窝，再捏成小碗状
3
把芝士舀进去，用虎口辅助慢慢向上推，收口收紧，然后再把封口处按回去
4
整理成长方形
5
锅里面放一点黄油融化，把年糕放进去煎，火候开大一点，迅速把年糕的四周表层煎至金黄
成品图
