诗文 | 猪肉脯 |
释义 |
![]() 猪肉脯
香香甜甜的猪肉干新鲜出炉啦!当做早餐配粥。当做看电视时的磨牙小吃。都很不错呢! 猪肉脯营养建议
猪肉脯的食材2人份
猪肉脯的做法
1
![]() 瘦肉250克,也就是半斤,(猪肉一定要用瘦的,要不然烤的时候会出油哦!)
2
![]() 将猪肉用搅肉机搅碎
3
![]() 加入盐,接着搅
4
![]() 再加入水(水不能放多了)接着搅
5
![]() 放入糖、酱油、老抽、料酒,搅匀
6
![]() 放入芝麻,搅匀
7
![]() 取一半的肉馅放在油纸上
8
![]() 盖上一层保鲜膜,用擀面杖敲开
9
![]() 敲成薄薄一片(尽量敲薄一点)
10
![]() 移入烤盘
11
![]() 送入烤箱,上下火,150°先烤5分钟,再转130°烤10分钟
12
![]() 在烤肉饼的空挡,咱来调蜂蜜水,将两勺蜂蜜放入一个小碗中
13
![]() 加入适量水
14
![]() 搅成稀稀的蜂蜜水,备用
15
![]() 烤好的肉饼拿出,刷上蜂蜜水
16
![]() 送入烤箱,上下火,130°,5分钟
17
![]() 取出,盖上一层油纸,翻转到烤架上
18
![]() 刷上蜂蜜水
19
![]() 最后再送入烤箱,上下火,130°,20分钟即可出炉
成品图
猪肉脯的烹饪技巧烤箱的温度要看自家烤箱的脾气哦! |
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