香辣手撕鸡肉
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
仔仔喜欢吃鸡肉，所以我每次看到有好的鸡胸肉就会买上几块，每天翻着花样尝试各种鸡胸肉的做法呢，手撕鸡胸肉是我最喜欢的一道吃法，制作过程中，油量非常少，很健康的吃法哦！
香辣手撕鸡肉营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香辣手撕鸡肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 油10克
- 盐2克
- 青椒2个
- 姜丝2克
- 剁椒一勺
香辣手撕鸡肉的做法
1
鸡胸肉处理干净后，放入锅里煮熟
2
稍微晾凉后用手撕成粗丝备用
3
青椒和姜切丝
4
油锅烧热，放入青椒和姜丝，炒出香味
5
把鸡丝倒进去，一起翻炒几下
6
放入一勺剁椒
7
倒入适量盐
8
翻炒至入味即可
成品图
香辣手撕鸡肉的烹饪技巧
鸡肉不要煮太久，用筷子刚刚能插进去即可
青椒炒至微软，加入煮熟的鸡肉稍微翻拌几下即可