莲藕肉卷
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
莲藕肉卷
莲藕肉卷营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕肉卷的食材2人份
- 藕200克
- 肉馅100克
- 姜5克
- 盐2克
- 料酒3克
- 淀粉5克
- 生抽2克
- 胡椒粉适量
- 蚝油2克
莲藕肉卷的做法
1
莲藕去皮切薄片
2
放入开水中焯水2分钟
3
盛到凉水中，防止变黑
4
肉馅中加入姜末，料酒，蚝油，盐，生抽，淀粉，搅拌均匀
5
肉馅放在藕片上
6
上锅蒸20分钟
7
锅中倒油，放入胡萝卜丁，生抽，蚝油，盐，清水，大火煮开
8
加入水淀粉收汁，淋在藕片上即可
成品图
