香煎土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
土豆是家里四季常备的菜，这个土豆饼是属于小点心一类，最好尽快食用哦…不然会变味的
香煎土豆饼营养建议
-
含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香煎土豆饼的食材2人份
- 土豆450克
- 面粉100克
- 盐4克
- 植物油适量
- 孜然粉适量
- 椒盐粉适量
- 烧烤腌料适量
香煎土豆饼的做法
1
土豆去皮，洗净
2
把土豆切成块或者大片，上锅蒸熟，蒸至用筷子戳能戳烂的地步
3
把蒸熟的土豆里面加入盐，孜然粉，烧烤腌料 一起放入绞馅机里，搅成一团
4
把土豆团加入面粉，混成面团样，《直至它不是很黏手就可以了》，然后用手压成面饼
5
用模具压成图案，这个就比较随意了，按个人喜好来，如果没有模具，可以找一个大一点的瓶盖，压成圆形，用筷子戳出眼睛，用勺子划一个嘴巴
6
油烧热，放进去炸就好了，这要注意，不能火太大，因为土豆本来就是熟的了，注意翻面炸，刚下锅时不要立刻翻动，很容易碎
成品图
香煎土豆饼的烹饪技巧
1:土豆泥如果不容易混成面团的话，可以加一点淀粉
炸的时候要等油热了再下锅，不然很容易粘锅
这个最好趁热吃，凉了会有一点腻，口感不太好
哈哈…最近一直吃油炸食品 真的容易变胖哦…大家要少食多餐，合理饮食哦…祝吃货们越吃越瘦 健康快乐…么么哒?