双肉双蔬粥
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
一个人给自己懒惰的理由
双肉双蔬粥营养建议
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含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双肉双蔬粥的食材2人份
- 米1小碗
- 猪肉(瘦)1块
- 西芹1根
- 蘑菇6个
- 火腿肠1根
- 盐1勺
- 姜片4片
- 香葱2根
- 料酒1勺
双肉双蔬粥的做法
1
瘦肉洗净，切小条，倒料酒。生姜片切末，加盐，抓匀。静置
2
淘米，加适量水，熬白粥，熬至20分钟左右，加肉
3
西芹切丁，火腿肠切丁
4
煮10分钟
5
粥里加火腿丁、加蘑菇。煮至粘稠，加盐、加葱花
成品图
双肉双蔬粥的烹饪技巧
煮盐粥要难心，菜的先后顺序要按菜的易熟层次放，先放不易熟的。蘑菇放的时候再切，不然易黑