西葫芦糊塌子
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 初中水平
全家都爱吃的糊塌子，营养丰富，做法简单，好吃的很，一口气可以吃掉好几张
西葫芦糊塌子营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西葫芦糊塌子的食材2人份
- 西葫芦1个
- 鸡蛋2个
- 小麦粉(标准粉)110
- 水20毫升
- 食盐1小匙
- 油适量
- 胡萝卜丝适量
- 黑胡椒粉少许
西葫芦糊塌子的做法
1
胡萝卜和西葫芦擦丝，加入盐，黑胡椒粉，葱花混合放置15分钟
2
待蔬菜渗出水分后加入鸡蛋和少许清水混合均匀
3
加入面粉混合
4
混合成比较稠但还可以流动的状态就可以了，面粉的量根据实际情况增减
5
锅中放油，小火加热，放入一大勺面糊摊开铺圆，盖锅盖煎至凝固，凝固后翻面煎至成熟，全程小火
6
香极了，还可以沾番茄酱吃哦
成品图
