蔓越莓曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
酸酸甜甜的蔓越莓曲奇。小朋友好喜欢吃呀。
蔓越莓曲奇营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓曲奇的食材2人份
- 黄油200克
- 糖粉100克
- 鸡蛋50克
- 低筋面粉250克
- 玉米淀粉25克
- 奶粉35克
- 食盐2克
- 蔓越莓干60克
蔓越莓曲奇的做法
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准备好食材。低粉和淀粉过筛待用。黄油切好颗粒
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先打一下黄油
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然后加入糖粉，再打发
4
打发至颜色发白
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分3次加好蛋液。吸收了再放第二次。第三次
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打发到这个状态
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准备好的蔓越莓，搅拌均匀
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过筛的粉倒进去
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搅拌均匀
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用保鲜膜弄好。装进木的模具整形。放入冰箱冷冻1个小时
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然后拿出来切块。切0.5cm左右
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烤箱预热180度，烤20分钟左右。看到颜色上色就可以了
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烤到这个颜色就可以了
成品图
蔓越莓曲奇的烹饪技巧
用方形模具整形。手残的人做的会整齐