鸡蛋火腿炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家常炒面
鸡蛋火腿炒面营养建议
-
含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鸡蛋火腿炒面的食材2人份
- 面条150克
- 火腿肠60克
- 鸡蛋2只
- 青红辣椒丝少量
- 香葱少量
- 盐2克
- 鸡精1克
- 生抽10克
鸡蛋火腿炒面的做法
1
准备好材料
2
鸡蛋打散，倒入油锅内中火煎至表面凝固后盛出
3
锅内放适量油，烧热后放入火腿和青红椒，翻炒几下
4
倒入炒面，继续翻炒
5
再把刚刚煎好的鸡蛋放进去，放盐，鸡精和生抽，少量水，翻炒几下后装盘，洒上葱段即可
成品图
鸡蛋火腿炒面的烹饪技巧
配菜可以换成小青菜，胡萝卜等，根据个人喜好
因为火腿肠本来就是咸的，所以不用放太多盐