意大利面
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
周末一人份
意大利面营养建议
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含糖量 41.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
意大利面的食材2人份
- 意大利面螺丝面250克
- 肉糜100克
- 刀豆6根
- 食盐少许
- 糖少许
- 味精少许
- 黄酒1汤匙
- 橄榄油少许
意大利面的做法
1
将刀豆洗净，切成小丁
2
肉糜放一勺黄酒拌匀
3
水烧开后，在锅内放入一勺橄榄油和一小勺盐。放入250克意大利面，大火煮沸18分左右（可根据个人情况适当的延长时间，螺丝面比较不容易煮烂）捞出后冷水过一下待用
4
油锅放入小许橄榄油，放入刀豆爆炒（需要一些时间，刀豆必须煮熟，否则容易中毒）待刀豆微熟之后放入肉糜翻炒
5
加入意大利面，番茄酱，按照个人喜好加入糖翻炒。略加小半碗水，盖上锅盖煮一下（中火即可）待入味后，关火即可
6
最后装盘，在上撒上黑胡椒粒
成品图
