鲜嫩白灼虾
- 灼
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
新鲜味美又营养，还是白灼。最大程度保留了食材的鲜嫩！简单调味即可！
鲜嫩白灼虾营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜嫩白灼虾的食材2人份
- 白虾250克
- 姜片 3片
- 料酒 2勺
- 葱段适量
- 清水适量
- 生抽2勺
- 盐1勺
鲜嫩白灼虾的做法
1
准备食材，白虾清洗干净，姜片和葱段清洗干净。
2
不粘锅中加入小半锅清水，放入姜片和葱段。
3
倒入2勺料酒去腥。开大火将水烧开。水开后，把所有的白虾倒入，进行灼的过程。
4
再次煮开，虾煮至变色即可关火。可以加一勺盐调味。
5
关火，把虾装入碗里，灼的汤汁可以加一小半，
6
然后倒入2勺酱油，搅匀调味即可！原汁原味鲜嫩白灼虾就完成啦。静置5分钟，让虾浸润汤汁的味道，就搞定啦！简单又方便，鲜嫩有营养！
成品图
鲜嫩白灼虾的烹饪技巧
水煮开后再加虾煮开即可！
料酒去腥，不要省略