香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零食
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
春节，每家都会准备点小零食，追剧、聊天、玩耍、聚会，处处少不了，孩子们尤其喜欢。记得小时候，家里会有糖果盒，一到过年，妈妈就会把装满糖果的盒子拿出来摆在桌子上，招待客人、自家食用都很方便。
香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零食营养建议
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含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零食的食材2人份
- 鸡蛋清70克约2个
- 白糖30克
- 低筋面粉25克
- 芝麻50克
- 玉米油30克
香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零食的做法
1
原料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、芝麻、玉米油
2
取鸡蛋的蛋清加入盆中
3
加入白糖，搅拌均匀
4
加入玉米油，再拌匀
5
筛入低筋面粉，拌匀
6
再倒入芝麻，拌匀
7
将拌好的面糊倒入不粘烤盘中，左右晃动，液体均匀铺开，烤箱预热上下火160度后，放入烤箱，烤制18分钟，最后两分钟要守在烤箱旁，防止烤糊
8
美味的小零食，芝麻薄饼做好啦
成品图
香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零食的烹饪技巧
烤箱温度和时间设置，要根据自己烤箱来设置。鸡蛋只要蛋清哦，蛋黄可以用来做蛋糕或者炒着吃。糖量不算大，喜欢甜的，可以添加白糖的用量。烤的过程中要常观察，以防烤糊