绿豆卷
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
绿豆卷营养建议
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含糖量 47.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆卷的食材2人份
- 面粉250g
- 植物油10g
- 黄油3g
- 糖粉30g
- 食盐2g
绿豆卷的做法
1
面粉加糖粉过筛，加植物油和黄油搓匀
2
加水揉成面团，然后懒惰的人可以揉个十来分钟，勤快的可以揉到半小时，加盖发酵至2.5倍大
3
发好的面团排气，松弛20分钟后，擀成长方形片
4
绿豆煮熟，用勺子压成泥，随喜好加入适量糖搅匀备用
5
将绿豆蓉抹到面片上，并且在一头留2-3cm宽边不抹豆蓉
6
卷成卷，在留的边上刷蛋液，封口
7
切成小段，排入烤盘，表面刷蛋液；烤箱预热，185度烤15分钟即可