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诗文 厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝
释义
厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的做法

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

扇贝,高蛋白少脂肪,健身必备的食物,比鸡胸肉好吃!蒜蓉粉丝做法,太油腻,烧烤不健康,白灼太清淡,流年大厨经过仔细研究,推出了连厨房小白15分钟内都可以搞定的凉拌扇贝,鲜美劲道,微麻爽口,快学起来吧!

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝营养建议

  • 含糖量 13.93
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的食材2人份

  • 扇贝150克
  • 蒜泥20克
  • 花椒20粒
  • 姜汁蟹醋2勺
  • 姜泥20克
  • 生抽2勺
  • 老抽0.3勺
  • 蚝油1勺
  • 花椒油1勺
  • 料酒2勺
  • 白糖1.5勺
  • 黑胡椒粉2勺

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的做法

1 厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝菜谱图解

将扇贝肉泡在水里,水中加入料酒一勺和黑胡椒粉一勺,浸泡5分钟

2 厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝菜谱图解

冷水下锅,水中加入一勺料酒,一勺白糖和20粒花椒,大火煮开,小火煮熟,大约需要10分钟

3 厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝菜谱图解

将其他调料,调成卤汁,将扇贝浸入卤汁,搅拌均匀

4 厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝菜谱图解

装盘即可!

成品图

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的烹饪技巧

不喜欢油腻和微麻口感的,可以不放花椒油。蒜泥和姜泥一定要手切,不然味道不浓厚,不要泡姜蒜水,这样味道也不浓厚

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:33:29