香菇排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
好吃好做的香菇排骨焖饭，饭菜一锅出，小白也能做！也是之前在网络上学到的，做好带到公司去，同事吃过很喜欢，想学但是我却找不到当时的菜谱，所以自己做来发，如果有“侵权”，还请见谅！
香菇排骨焖饭营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇排骨焖饭的食材2人份
- 排骨500克
- 香菇10个
- 洋葱1个
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
香菇排骨焖饭的做法
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锅里烧水冷水将排骨入锅焯水后捞出
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香菇洗净剪去根部同样焯水
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焯过水的香菇改刀切成条，大小根据自己喜好
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洋葱去皮后切块，块大块小全屏个人喜好，因为洋葱焖熟后多半和米饭软烂到一起
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锅里放油将排骨煎至两面金黄
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将排骨拨至锅边，下入洋葱炒出香味后放入香菇煸炒
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加入生抽，蚝油，盐调味
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倒入水没过排骨，一定要记得加热水，然后加入老抽调颜色，不喜欢颜色太深可以少放或者不放，盖上锅盖焖煮15分钟左右
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将整锅排骨连汤倒入已经淘好米的饭锅中，搅拌一下将排骨和大米充分混合
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开始焖饭吧，喜欢排骨软烂一些的可以用压力锅高压焖煮，我用压力锅高压煮了半个小时，排骨非常软烂了！
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开始享受美味的晚餐吧！