大杂烩煮面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
每次吃火锅总不能完全吃完那些东西都要剩下一点，每样食材剩下一点后不知道怎么吃，所以我就拿来煮一碗面，因为食材丰富，所以面条很鲜美。
大杂烩煮面营养建议
-
含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
大杂烩煮面的食材2人份
- 面条150克
- 五花肉50克
- 脆肉皖鱼50克
- 豆腐50克
- 牛肉丸20克
- 大白菜200克
- 油10毫升
- 盐5克
- 生抽10毫升
大杂烩煮面的做法
1
大白菜洗净切段
2
把肉内的油脂煎出来
3
把豆腐放入锅中煎一下
4
牛肉丸放入锅中煎一下
5
肉类煎好后可以盛出来，也可以用铲子归到一边，把白菜倒入锅中翻炒
6
白菜炒断生后加适量生抽
7
加入适量盐
8
加入适量开水入锅
9
加入两饼面条
10
盖上锅盖煮至面条熟透即可出锅
成品图
大杂烩煮面的烹饪技巧
先把肉类放入锅中，煎一下，出油之后再放入菜翻炒