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诗文 珍珠糯米丸子
释义
珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

逢年过节外婆都会做一道珍珠糯米丸子,这道菜是我们兄弟姐妹都很喜欢的,平时都嫌麻烦很少做,突然想起来,自己就动手了。

珍珠糯米丸子营养建议

  • 含糖量 17.57
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

珍珠糯米丸子的食材2人份

  • 糯米150克
  • 猪里脊肉300克
  • 1小块
  • 鸡精3克
  • 胡椒粉2克
  • 食盐3克
  • 香油1勺

珍珠糯米丸子的做法

1 珍珠糯米丸子菜谱图解

里脊肉切丁

2 珍珠糯米丸子菜谱图解

把切好的里脊肉,剁成肉泥,一定要剁成泥,这样口感才好

3 珍珠糯米丸子菜谱图解

将剁好的肉泥与生姜末、胡椒粉、鸡精、盐,顺时针搅拌均匀,静置10分钟

4 珍珠糯米丸子菜谱图解

糯米需要提前一天泡发,将捏好的肉圆子滚上糯米,入盘

5 珍珠糯米丸子菜谱图解

热水上锅,25分钟左右,出锅

6 珍珠糯米丸子菜谱图解

糯米肉丸子出锅的时候表面刷一层香油

7 珍珠糯米丸子菜谱图解

糯米肉丸子出锅啦

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:23:12