鱼丸炒小白菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鱼丸应该说是我从小吃到大的食物，妈妈做的鱼丸鲜嫩美味，与营养丰富、味道清甜的小白菜炒在一起， 是道很简单美味的家常菜。 白胖胖、鲜嫩嫩的鱼丸子点缀在碧绿的小白菜中间， 白绿相间， 鱼丸的鲜美，多吃不腻，清淡美味又养生，老人孩子都很喜欢。不能再说了，盘子里的菜都见底了。
鱼丸炒小白菜营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼丸炒小白菜的食材2人份
- 小白菜1把
- 鱼丸1小碟
- 蒜3瓣
- 油盐适量
鱼丸炒小白菜的做法
1
准备好原材料
2
热锅凉油，放入蒜片进去煸炒
3
蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒
4
蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒
5
再放入适量的盐翻炒均匀， 青菜变色后即可盛入盘中
6
端上桌了
成品图
鱼丸炒小白菜的烹饪技巧
先爆香蒜片， 再加入鱼丸煸炒一下； 2. 放入青菜后要大火快炒， 加入盐调味， 青菜微微变色后即可， 不要炒的时间过长