会吃上瘾的巧克力豆吐司
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- 其它口味
- <数小时
- 新手尝试
可可味的面包味道比较浓郁，再在里面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜欢巧克力味道的不二选择。飘着巧克力的味道，那个味道叫人很吃迷，吐司整体也非常松软~~超级诱人
会吃上瘾的巧克力豆吐司营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
会吃上瘾的巧克力豆吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 糖50克
- 酸奶30克
- 酵母(干)3克
- 巧克力豆100克
- 鸡蛋1个
- 牛奶145克
- 盐2克
- 黄油30克
会吃上瘾的巧克力豆吐司的做法
1
准备所需材料
2
按照先液体后固体的顺序，除黄油和全蛋液以外的所有材料，放进面包桶里
3
启动面包机一键制作，和面的时候，如果面粉沾在桶壁上，可以用刮刀干预下
4
二次搅拌后放入黄油，面团逐渐和成团
5
和好的面团会经历两次发酵，发酵至2到2.5倍大小
6
面包烘烤结束
7
烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可食用，浓郁的巧克力香味十分诱人
成品图
会吃上瘾的巧克力豆吐司的烹饪技巧
二发结束时的面团高度在七八分比较理想（如果不到桶的五分高，可以使用“暂停键”来延长发酵，按一次可延长15分钟
巧克力豆在放黄油时一起加入
酵母要放最后，在粉的中间挖一个小洞来放置，不要与盐和糖混合放在一起
面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
我用的是PE9600wt面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整