网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 胡萝卜饭
释义
胡萝卜饭的做法

胡萝卜饭

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

这次可可做了《胡萝卜饭》,一滴油也没有,也不用炒,也不用加盐,直接蒸出来。无论你是血糖高的人,还是想减肥的人,都可以放开吃,做法非常简单,就是蒸,米饭还是一粒粒的,和小时候我们吃的蒸米饭一样,粒粒分明香浓可口。家里有老人和想要减肥的小伙伴们,可以试试这种最简单的胡萝卜饭,吃完不会长胖,也不会血糖升高,还补充维生素和明目,真是一举两得哟!

胡萝卜饭营养建议

  • 含糖量 38.22
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

胡萝卜饭的食材2人份

  • 大米300克
  • 胡萝卜150克

胡萝卜饭的做法

1 胡萝卜饭菜谱图解

主料:大米2杯(大约300克) 辅料:胡萝卜150克

2 胡萝卜饭菜谱图解

把大米洗洗,用凉水泡30分钟,这样煮饭更香浓,把胡萝卜洗净切小丁

3 胡萝卜饭菜谱图解

把泡好的大米,切好的胡萝卜丁都倒入臻米脱糖电饭煲中,再加入清水,注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,达到上饭下汤的状态。所以,加水量比平时稍微多一些,从而使米饭中还原糖含量降至16.0mg/100g ,比普通米饭降低约50%

4 胡萝卜饭菜谱图解

盖上电饭煲的盖子,通上电源,启动“米饭”模式;系统默认时间是22分钟,这算是超快速的电饭煲了。特别的节省时间又省电,很适合上班族用

5 胡萝卜饭菜谱图解

臻米脱糖电饭煲开始工作

6 胡萝卜饭菜谱图解

时间到,电饭煲会发出提示音,米饭就制作完成了;如果喜欢吃硬一点的米饭,可以马上盛出来,也可以继续保温15分钟左右,会让米饭更香软和。米粒粒粒分明,吃起来弹牙有嚼劲,既有大米,又有胡萝卜,营养口感更加丰富。又低糖好吃

7 胡萝卜饭菜谱图解

把米汤盒抽出来,看有一半盒沾稠的米汤,这是因为米汤和大米彻底分离,带走大量的淀粉,蒸出来的米饭,低糖更健康

8 胡萝卜饭菜谱图解

香浓可口,粒粒分明的米饭,经过脱糖处理,放心吃吧。用这种臻米脱糖电饭煲。通过改变米饭中淀粉的消化特性,抗性淀粉含量提升约23%,降低米饭的消化速度,从而降低米饭的升糖水平,非常适合健身瘦身人群及对血糖比较敏感的人群使用

成品图

胡萝卜饭的烹饪技巧

注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,所以这里用的水要比平时用普通电饭煲焖煮米饭用水量稍微多一些,水面没过米表面不超过1厘米就可以了
胡萝卜不能切的太小了,因为需要煮和蒸,稍微大一些比较好,胡萝卜也因为经过脱糖处理,吃起来更放心安全,老人们多吃吧

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/14 7:58:26