手撕酸辣包菜
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
酸酸辣辣的非常开胃，简简单单的食材也能做出美味佳肴，很快手的一道素菜
手撕酸辣包菜营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕酸辣包菜的食材2人份
- 卷心菜1个
- 野山椒1个
- 蒜1瓣
- 红葡萄酒醋2大勺
- 酱油1大勺
- 植物油适量
手撕酸辣包菜的做法
1
准备食材
2
包菜清洗干净，手撕成小块
3
大蒜拍一下去皮，辣椒切粒
4
热锅下油，把大蒜和辣椒炒香
5
加入包菜，不断翻炒，可以稍微盖盖子焖一下
6
八成熟时加入红葡萄酒醋，翻炒一会
7
起锅前加入酱油，炒香即可上桌
成品图
手撕酸辣包菜的烹饪技巧
包菜洗干净后要沥干水分
不能吃辣的可以不加辣椒
差不多熟了就要起锅了，保持脆度