黄金香芋棒
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
荔浦芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。做成香芋棒，甘香软甜非常美味。
黄金香芋棒营养建议
-
含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
黄金香芋棒的食材2人份
- 荔浦芋头600克
- 白糖适量
- 鸡蛋一个
- 淀粉少许
- 面包糠适量
- 花生油适量
黄金香芋棒的做法
1
芋头清洗干净
2
用刀削去外皮
3
切成方块状
4
放入耐高温玻璃烤碗
5
放入烤箱，开启蒸汽功能，蒸30分钟
6
趁热加入砂糖
7
用勺子压成泥，加入少许淀粉
8
用手搓成圆柱形，我是带一次性手套操作
9
鸡蛋打匀，裹蛋液
10
裹面包糠
11
炸锅放油烧热，下入香芋棒，炸至金黄捞出即可
12
装盘
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
黄金香芋棒的烹饪技巧
1没有蒸烤箱也可以放在燃气灶上用蒸锅蒸熟
2喜欢奶香味的可以在芋泥里加入少许奶粉